方便面的100种吃法
厨友“carrieeeee”说，方便面做好了那也是一道佳肴啊！这些做法并非鼓励大家去吃方便面，不过是，当你只有方便面的时候，吃得更香些~~
【部队锅】（BY summer的家）
试做在韩国首尔吃的《野蛮女友》里的一道“部队锅”，特意买了今麦郎的方便面，阴冷的天气吃起来暖暖哒！
用料：
方便面
泡菜
年糕
香肠
蔬菜
豆腐
做法：
1、豆腐切块、蔬菜洗净；
2、锅中水沸后，放入所有材料；
3、煮3-5分钟即可。
小贴士：
1、部队锅中还应该放奶酪，我最近肠胃不好，对西餐特别抵触，几乎是到了不用吃、不用看，一想就恶心的地步，所以没放哈；
2、我觉得部队汤中必须有的材料是：方便面、泡菜、年糕、香肠、奶酪、豆腐，蔬菜可根据个人喜好或家中现有材料选择，没有的话不放也行；
3、这种年糕超市里有卖，熟的，煮一下就好。不过煮之前记得把年糕分开，否则就粘到一起了。我这次买的年糕都用保鲜膜分隔开了，很方便。
【小清新速食面】（BY 安大倍最近不在）
用料：
方便面 一包
火腿
小葱
鸡蛋
做法：
1、烧一锅水，鸡蛋打散，将鸡蛋倒入沸水中打散成蛋黄状，这样泡面的汤会好喝一些=V=；
2、接着按照正常的煮法煮方便面……囧= =，但是不要放蔬菜包！！！不然就不小清新了！！！
3、火腿切丁，小葱切末；
4、煮好泡面之后，撒上火腿和小葱即可= =。
【方便面煎蛋饼】（BY 偏离.于墨尔本. ）
用料：
方便面 2袋
鸡蛋 5个
冷冻混合蔬菜 1小碗
土豆 1个
盐 适量
做法：
1、方便面煮熟,捞出,沥干,备用；
2、鸡蛋加盐打匀；
3、冷冻混合蔬菜解冻；
4、土豆去皮,切小丁；
5、土豆丁放入微波炉里高火2分钟；
6、将混合蔬菜丁倒入鸡蛋液；
7、将土豆丁倒入鸡蛋液；
8、将方便面倒入鸡蛋液；
9、锅内放适量的油,待油热,舀一勺混合鸡蛋液,倒入锅中；
10、煎至两面金黄,盛出即可。
小贴士：
1、土豆丁要小块,用微波炉加热过很容易煎熟；
2、家里有香肠的童鞋试着加一些香肠进去,味道也很棒；
3、每个蛋饼,不要加太多的蛋液进去,这样方便面煎过之后会有脆脆的口感,比吃蛋液完全裹住方便面的蛋饼好吃。
【辣白菜年糕泡面】（BY 坨坨妈）
用料：
手指年糕 100克
辣白菜泡面 1包
韩式辣白菜 50克
年糕辣酱 50克
水 适量
红尖椒 适量
葱 适量
做法：
1、手指年糕1包、年糕辣酱1包，辣白菜泡面1包（其实这里用其它泡面也成，反正最后没用里面的调料包，只取了面身而已）；
2、汤锅注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸时再加冷水，如此反复3-5次，至年糕完全浮起时关火；
3、将煮好的年糕捞出，可以过冷水冲洗一遍亦可不冲，过水的年糕口感会更清爽，不粘腻；
4、面锅倒入适量水；
5、倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕酱，大火煮至沸腾；
6、下入年糕，煮至再次沸腾时下入泡面，转小火煮1分钟后关火；
7、最后撒上少量红尖椒和葱，就可以开吃啦！
【炒方便面】（BY 万万）
方便面，不论健康不健康，每个人也都或多或少的吃过或者还在吃。你是否也有过，曾独在异乡的单身岁月，方便面陪伴的那么多的日日夜夜？
用料：
方便面 一包
绿豆芽 100g
卷心菜 100g
胡萝卜 50g
鸡蛋 一个
青蒜 几根
花生油 少许
葱段
姜片
做法：
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过；
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多；
3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁；
4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
【餐蛋面】（BY 高雅）
用料：
方便面 1包
午餐肉 2片
鸡蛋 1个
青菜 适量
做法：
1、锅里放油少许，下鸡蛋小火煎成荷包蛋，备用；
2、将午餐肉切成2毫米厚片，取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄，备用；
3、锅中放清水，水开后将方便面放入水中，煮大约2分钟；
4、取一大碗，将方便面里调味料放入，然后用开水冲开；
5、将青菜放入做法3.中，煮1分钟；
6、做法5里的面、青菜倒入做法3的碗里，把荷包蛋、午餐肉放在面条的上面，即可享用。
【海鲜面】（BY 万万）
这面，是方便哒。隔阵子就会想吃。各种口味都行，方便面打底。加上一些蔬菜和别的配料，以安慰自己：方便面也可以更加健康。
用料：
方便面 一包
小乌贼 七八只
海裙子 一把
小卷心菜 半个
油 少许
葱姜 几片
做法：
1、先起锅把面煮一下，七八分熟即可；
2、同时另起锅热油，葱姜爆香；
3、放入小乌贼炒一下（乌贼我通常会先处理好，焯水后分袋放入冰箱冷冻，吃时提前拿出解冻即可）；
4、放入海裙子和切好的卷心菜继续翻炒；
5、放入调料包拌匀；
6、放入捞起的面继续炒匀即可。
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